Di Sarawak sekarang, jikalau anda singgah ke pasar basah untuk membeli barang keperluan dapur, anda akan terlihat satu buah yang sebesar ibu jari berwarna hitam. Buahnya dikenali buah ‘dabai’. Kebiasaannya, buah dabai amat terkenal dan senang untuk diperolehi di kawasan pertengahan Sarawak iaitu Sibu dan Sarikei. Ternyata, buah ini menjadi favourite dan tidak asing kepada masyarakat Sarawak. Ini membuatkan ia sentiasa mendapat sambutan oleh penggemarnya sehingga ada yang sanggup membeli sampai berkilo-kilo.
Mengikut sumber yang tak sahih, buah dabai hanya boleh didapati di negeri Sarawak dan Brunei sahaja. Dalam bahasa saintifik, buah ini dipanggil sebagai Canarium odontophyllum. Bagi yang tidak biasa, buahnya tidak boleh dimakan begitu sahaja. Sebaliknya, ada cara tertentu untuk membolehkan ia enak dimakan. Ketika buah dabai masih muda, ia kelihatan putih pada luarannya dan kemudian bertukar menjadi hitam apabila ia sudah masak. Isinya pula berwarna kuning. Bijinya pula berbentuk seperti bola ragbi tetapi bersegi tiga.
Bagaimana untuk menyediakan buah dabai.? Ia mengikut kreativiti penggemar masing-masing. Namun, kebiasaannya buah dabai direndam terlebih dahulu dengan air panas sehingga buahnya menjadi lembut. Kemudian, air panas dibuang. Seterusnya, ia sudah sedia untuk dimakan dengan bertemankan kicap ataupun garam. Mengikut penggemarnya, buah dabai terasa lemak untuk dimakan. Ini yang menyebabkan ia amat sedap untuk dimakan bersama nasi yang masih panas-panas. Selamat Mencuba.. 
dah cuba, tetap tekak tak boleh terima. hehehe…
hehee..sama la kita. tapi bila tengok orang lain makan macam sedap la plk.
lerr.. die sndr org srwk pun tak mkn. hahaa..
hehe..nk buat bagaimana. Air liur lain-lain. huhu.
rugi la bagi sesiapa x pandai mkn buah ni…huhuh x sbr nak blik kch…bleh mkn buah dabey…ngan nasik panas2 pergh..!!
hehee..cepat2, sementara musim buah dabai masih mendapat sambutan sekarang.
adeyh…peberet mek buah tok…yum3
miszatiey86 – Tunggu musimnya berbuah kembali di tahun hadapan
Sedap sangat
Suzy,
Wahh..tidak sangka orang Melaka pun bisa menerima buah dabai juga
Hai kawan2 aku dah test buah dabai ni,bagi aku okey aje rasa dia mcm lamak2…pada mulanya officemaid aku nak pekenakan aku dikata test lah!!ini buah kurma…than aku pun test la,bila aku dah rasa sebiji than aku mintak sebiji lagi..so dorank rasa pelik sangat than dorank terus ofer kat aku 1 mangkuk….so kepada siapa yang nak cuba, cuba2 la tak salah pun…(kalau sapa2 yang rasa dia berani,buat dabai boleh dimakan semasa menonton wayang digantikan dengan porp corn…he!he!
MJ 81 (Shah Alam,Selangor)
MJ81,
Hehee..sememangnya kalau tidak biasa atau tidak pernah melihat mesti diibaratkan seperti buah kurma. Lebih sedap makan bersama nasi putih yang masih panas. Itu yang penting
xpernah mkn lg buah ni..cuti ni abg angkat saya dr sibu nk bawa balik buah ni..bole la cuba nnt..hehe
Rasa hati macam nak pergi ke Sarawak malam ni juga sebab merasa makan buah dabai..oh ya anak ada di Miri,nanti kalau blk suruh bawa buah dabai.
Salam. Kebetulan sekarang mmemang musim buah dabai. Boleh minta anak belikan.
My hubby (berasal dr semenanjung) lebih terer dr aku (asal s’wak) mkn buah ni… bleh mkn mcm tu je… aku cuma mkn dgn nasi…